ご飯にのせて食べる、沖縄風ちゃんぽん♪

調理時間10分

材料

コンビーフハッシュ　レトルト63g	1袋
キャベツ	1/8玉
玉ねぎ	1/2玉
人参	1/4本
もやし	1/2袋
ニラ	1/2束
卵	2個
顆粒だしのもと	小さじ1
塩	少々
米	1合

作り方

1. キャベツはザク切り、その他の野菜は大きさを揃えて千切りにする。

2. フライパンを温め、野菜を炒め、コンビーフハッシュを入れて更に炒める。

3. 野菜がしんなりしてきたらだしの素、塩で味を整え、溶き卵をまわしかける。

4. 卵にある程度、火が通ったら皿に米を盛り、3をのせる。

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