レシピ

スパムとチンゲン菜のオイスターソース炒め

おうちでカンタン、本格中華。




材料

スパム 1/3缶(短冊切り)
チンゲン菜 2株(葉と茎を分けて洗う)
にんにく 1かけ(薄切り)
サラダ油 大さじ1と1/2
いりごま 少々
材料A -
中華スープの素 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ2
大さじ1
大さじ2
こしょう
少々

作り方

1 チンゲン菜は茎の部分を縦に4つ割りにし、流水できれいに洗う。
2 フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒め、茎を入れしんなりしたらスパムを加え炒め、葉を入れサッと絡めたらAを入れて全体に味がしみるまで炒める。仕上げにごまをかける。

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