スパムとチンゲン菜のオイスターソース炒め

おうちでカンタン、本格中華。

材料

スパム	1/3缶(短冊切り)
チンゲン菜	2株(葉と茎を分けて洗う)
にんにく	1かけ(薄切り)
サラダ油	大さじ1と1/2
いりごま	少々
材料A	-
中華スープの素	小さじ1/2
オイスターソース	大さじ2
酒	大さじ1
水	大さじ2
こしょう	少々

作り方

1 チンゲン菜は茎の部分を縦に4つ割りにし、流水できれいに洗う。

2 フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒め、茎を入れしんなりしたらスパムを加え炒め、葉を入れサッと絡めたらAを入れて全体に味がしみるまで炒める。仕上げにごまをかける。

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