スパムとエリンギのカルボナーラ風パスタ

濃厚な口当たりに スパムがピッタリ

材料

スパム	1/3缶(棒状に切る )
リングイネ(パスタ)	2人分
パスタ用クリームソース	2人分
エリンギ	1パック(スライス)
にんにく	1かけ(スライス)
赤ワイン・黒こしょう・きざみパセリ	各少々

作り方

1 パスタをゆでる。

2 フライパンでスパムを軽く炒め、こしょうと赤ワインで調味し、エリンギとにんにくを加え、1〜2分炒める。

3 2.にパスタソースを加えてあたため、ゆでたパスタを絡める。

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