レシピ

スパム入りとうふチャンプルー

栄養バランスのいいおかずです




材料

スパム 1/2缶(手でほぐす)
木綿豆腐 1/2丁
キャベツ 2枚
もやし 50g
人参 1/4本(短冊切り)
和風だしの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩、こしょう 各少々
サラダ油
大さじ1と1/2


作り方

  1. キャベツはやや大きめのざく切りにする。豆腐は水切りをし大きめに手でちぎる。

  2. フライパンに油を熱し、豆腐を炒めた後取り出す。

  3. 2.に油をたし、人参、スパムを炒め、キャベツを加え、だしの素、塩・こしょうで調味し、キャベツがしんなりしたら、もやしと2.の豆腐を入れ、しょうゆで仕上げる。

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