レシピ

スパム入り麩チャンプルー

麩を使った沖縄の定番おかず




材料

スパム 1/2缶(手でほぐす)
1本30g(水で戻す)
キャベツ 2枚(手でちぎる)
もやし・ニラ・島人参(スライス) 各適量
サラダ油 大さじ1
塩・こしょう 各少々
材料A -
1個
かつお風味だし 小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 麩は大きめにちぎって固く絞り、材料Aにつけておく。

  2. フライパンに油を熱しスパムを炒め、野菜を加えて混ぜ、1を入れ全体に火がとおったら塩・こしょうで味を調える。

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