レシピ

スパムとフーチバー・もずく雑炊

ほのかな苦みとミネラルたっぷり




材料

スパム 1/3缶(みじん切り)
かつおだし汁 3カップ
フーチバー 1/4束(葉を摘み洗う)
もずく 10g(塩抜きしてざく切り)
1/2カップ(洗ってザルにあげる)
小さじ1
しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 鍋にだし汁とその他の材料を入れ、蓋をせずに最初は強火で沸騰したら弱火で炊く。ときどきかき混ぜる。

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