スパムとへちまのみそ煮

へちまは夏野菜のクイーン

材料

スパム	1/3缶（手でほぐす）
へちま	1本（1cmの輪切り）
木綿豆腐	1/4丁
材料A	-
みそ	大さじ1
料理酒	大さじ1
砂糖	大さじ1/2
和風だしの素	小さじ1/2
水	大さじ1

作り方

1. 豆腐は水切りをする。

2. へちまは皮をむいて切る

3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、スパム、へちまを炒め、へちまに焼き色がついたら、豆腐を一口大にちぎり入れ、「材料A」で調味する。

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