豚バラ軟骨をしっかりと下茹でし、余計な脂を落としたあとに、沖縄の泡盛やしょう油、黒糖を合わせた煮汁で調理して仕上げています。やわらかくとろとろになった軟膏まで美味しくいただけます。
本場仕込みの沖縄伝統料理が手軽に、ご自宅で楽しめる一品です。
使用しているお塩は沖縄のミネラル豊富な球美の塩(くみのしお)と、沖縄県産のサトウキビからできた鉄分と食物繊維が豊富な「ウージ(サトウキビ)バガスパウダー」が入っており、健康を気にする方にもおすすめです。
本品をそのまま、電子レンジに入れて規定の時間レンジ加熱して下さい。加熱後はお皿に移して、お召し上がり下さい。余った煮汁で、大根や卵などを煮込んだり、炒め物の味付けにお使いいただけます。
原材料名 | 軟骨付き豚ばら肉、しょう油(小麦・大豆を含む)、糖類(黒糖(沖縄県産)、砂糖)、泡盛、食塩(沖縄県産)、おろしにんにく |
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添加物 | 増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、カラメル色素 |
内容量 | 125g |
賞味期限 | 1年間 |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
エネルギー | 264kcal |
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たんぱく質 | 16.0g |
脂質 | 18.1g |
炭水化物 | 9.3g |
食塩相当量 | 2.2g |
鉄 | 0.9mg |
コラーゲン | 5.800mg |
小麦