Recipes 商品を使ったレシピ

スパムとチキナーチャンプルー

スパムとチキナーチャンプルー

チキナーを使った 苦みがおいしいおかず

材料

スパム
1/2缶(手でほぐす)
チキナ
1/2束(塩でしんなりするまで漬けておく
島人参
1/2本(薄切り)
豆腐
1/2丁(食べやすい大きさに切る)
しょうゆ・塩
各少々

作り方

1 チキナは水で洗って塩抜きし水気を絞り、2〜3cmに切る。フライパンに油を熱し豆腐をしっかり炒め取り出す。油を加え、人参、スパムを炒めチキナを加え豆腐を戻し、全体を混ぜたら、塩、しょうゆで味を調える。