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スパム入りとうふチャンプルー

スパム入りとうふチャンプルー

栄養バランスのいいおかずです

材料

スパム
1/2缶(手でほぐす)
木綿豆腐
1/2丁
キャベツ
2枚
もやし
50g
人参
1/4本(短冊切り)
和風だしの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1と1/2

作り方

1 キャベツはやや大きめのざく切りにする。豆腐は水切りをし大きめに手でちぎる。
2 フライパンに油を熱し、豆腐を炒めた後取り出す。
3 2.に油をたし、人参、スパムを炒め、キャベツを加え、だしの素、塩・こしょうで調味し、キャベツがしんなりしたら、もやしと2.の豆腐を入れ、しょうゆで仕上げる。